Semberske punjene paprike u sosu

Punjene paprike su jelo koje je rado viđeno na stolu svake domaćice a mnogo brže se sprema od sarme. U ovom videu sam koristila paprike koje mi je moja majka poslala iz Semberije te sam zato i dala naziv Semberske punjene paprike. Odlične su u paradaiz sosu i odlično se slažu sa pire krompirom kao prilogom.

Količina paprika zavisi od njihove veličine a od ostalih sastojaka vam je potrebno:

1 kg mljevenog mesa (ja sam koristila samo svinjsko a ako koristite miješano onda uzmite promjer 70:30 u korist govedine)

200 g pirinča ili riže

200 g sitno sjeckane ili rendane šargarepe

300 g sitno sjeckanog crnog luka

začini (so,biber,vegeta,kurkuma,crvena paprika)

2 kašike brašna

1 litar paradajz sosa

1 litar vode (zavisno od dubine vaše šerpe)

Postupak i detaljno objašnjenje možete pogledati u videu:

Izvor: Semberska kuhinja


Posted

in

,

by

Tags:

Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com