Banatska krompir čorba s jajima – okrepite dušu i telo

Pomalo neobičan recept koji će vam se sigurno dopasti

Priprema:

Izdinstati jednu glavicu crnog luka na malo ulja, dodati naseckanu šargarepicu.

Naseckati krompir na kockice, dodati dinstanom povrću, naliti vodom da ogrezne i začiniti kašikom suvog začina i biberom.

Kada je krompir skoro kuvan naliti kuvani paradajz i sačekati da provri, a zatim za svakog uliti po jedno jaje direktno u lonac. Posle desetak minuta, kad jaja isplivaju, isključiti i ručak je gotov. Po želji poslužiti sa kašikom pavlake.

Po želji možete dodati malo kobasice, da lepše zamiriše!

Sastojci:

•  1 glavica crnog luka,
• malo ulja, veza zeleni,
• 500 g krompira,
• suvi začin,
• biber,
• 500 ml soka od paradajza,
• malo pavlake

stil/kurir