Ova pogača je fenomenalnog ukusa i idealna je za razne svečanosti

Pored svog dekorativnog izgleda ova pogača je fenomenalnog ukusa i idealna je za razne svečanosti i druga porodična okupljanja.

Priprema:

Zamesiti kvasac sa malo mlakog mleka, pa dodati šećer i ulje, ostatak mleka i jogurt. Malo brašna i soli, a zatim i ostatak brašna. Zamesiti srednje tvrdo testo i istaviti da poraste na toplom.

Istresti testo na radnu površinu i podeliti na 6 loptica i svaku lopticu razvući u valjak. Tri valjka oko 60 centimetara, a tri valjka manje oko 50 centimetara.

Provlačiti i plesti pogaču kako je prikazano na video snimku. Ostaviti da pogača naraste. Premazati je jajetom, posuti semenkicama po želji i peći na 190 stepeni C oko 35 – 40 min.

Potrebno je:

  •  200 ml jogurta;
  • 100 ml mleka;
  • 400-500 gr brašna;
  • so;
  • malo šećera;
  • 2 jaja + 1 žumance;
  • kockica kvasca (20gr);
  • malo ulja

 

stil/kurir


Posted

in

by

Tags:

Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com