Ova pogača je fenomenalnog ukusa i idealna je za razne svečanosti

Pored svog dekorativnog izgleda ova pogača je fenomenalnog ukusa i idealna je za razne svečanosti i druga porodična okupljanja.

Priprema:

Zamesiti kvasac sa malo mlakog mleka, pa dodati šećer i ulje, ostatak mleka i jogurt. Malo brašna i soli, a zatim i ostatak brašna. Zamesiti srednje tvrdo testo i istaviti da poraste na toplom.

Provlačiti i plesti pogaču kako je prikazano na video snimku. Ostaviti da pogača naraste. Premazati je jajetom, posuti semenkicama po želji i peći na 190 stepeni C oko 35 – 40 min.

Potrebno je:

•  200 ml jogurta;
• 100 ml mleka;
• 400-500 gr brašna;
• so;
• malo šećera;
• 2 jaja + 1 žumance;
• kockica kvasca (20gr);
• malo ulja

stil/kurir