Brauni sa lešnikom

Ovim kolačima je nemoguće odoleti. Isprobajte ovaj recept i pišite nam koliko su “potrajali” kolači.

Priprema:

U dublji pleh (20×30) stavite papir za pečenje.

Lešnike ispecite u rerni, zatim ih stavite u krpu i protljajte da ih oljuštite. Ostavite ih da se ohlade.

Puter i čokoladu za kuvanje istopite na pari.

U činiji mikserom umutite jaja sa šećerom, dok ne dobijete penastu smesu. Zatim dodajte vanilu, miksirajte još malo. Dodajte brašno, prašak za pecivo i so, i miksirajte na srednjoj brzini dok ne dobijete ujednačenu smesu. Zatim dodajte istopljenu čokoladu, mešajući sve vreme, da se lepo sjedini, a onda ubacite lešnike.

Smesu izlijte u pleh, i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko pola sata, ili dok čačkalica kojom ste bocnuli testo ne izađe suva.

Sastojci:

• 200 grama lešnika
• 250 grama tamne čokolade, izlomljene na kockice
• 175 grama putera, na sobnoj temperaturi
• Tri jaja
• 150 grama šećera
• Kašičica ekstrakta vanile
• 150 grama brašna
• Pola kašičice praška za pecivo
• Pola kašičice soli

mondo