Category: KOLAČI
-
Sočni tiramisu – desert gotov za 15 minuta
Ako napravite ovaj jednsotavni desert svi će da hvale vaše kulinarske mogućnosti, ali neka ostane vaša mala tajna da se ovaj kolač pravi najjednostavnije moguće rginalni recept za tiramisu podrazumeva korištenje svežih jaja. Ali pošto se svi boje salmonele, predlažemo vam da isprobate recept za tiramisu bez jaja. Potrebno vam je: 200 g piškota; 250…
-
Pamuk kiflice – najmekše testo na svetu
Meke kao duša, sveže i mekane i narednog dana Priprema: U jednu vanglicu dodajte toplo mleko pa zatim ulje, dva belanca, jednu kašiku šećera i jednu kesicu suvog kvasca pa promešajte. Postepeno dodajte jedan deo brašna i kašičicu soli pa mesite uz dodavanje ostatka brašna. Na pobrašnjenoj radnoj podlozi izmesite testo uz dodavanje brašna po potrebi. Stavite nauljeno testo u naljenu vanglicu, poklopite najlonom…
-
Posne krofne
Najlepše krofne a prave se bez mleka i jaja..ovaj recept preporučujem i kada nije vreme posta jer se ni malo ne razlikuju od mrsnih. Šupljikave, meke, tope se u ustima, od njih miriše cela ulica. Posebnu aromu im daje narendana korica limuna i narandže i vanila. Sastojci i priprema: – 1 kg. brašna –…
-
Italijanski kolač ljubavi – čokoladno čudo koje ćete obožavati
Neodoljivi spoj čokolade i biskvita inspirisaće u vama pravu italijansku ljubav. Sastojci: Biskvit : 50 g margarina ili maslaca 100 g šećera 1 vanilin šećer 2 jaja 100 g brašna 1 kašičica praška za pecivo 2 kašike kakaoa 4 kašika mleka Krem: 1 kg rikota sira 4 jaja ¾ šolje šećera 1 kašičica…
-
Najjeftiniji starinski kolač – julišku obožavaju deca, ali i odrasli
Ako već niste pravili ali ni jeli Julišku, onda je ovo prava prilika da to uradite već danas uliška ili Julpita je starinski kolač koji nam dolazi iz Češke. Onaj ko ga je probao voli ga bez obzira na godine. Domaćice ga obožavaju jer se izuzetno lako sprema. Za koru vam je potrebno: 6 jaja, 200 g šećera, 4 kašika kakaa, 5 kašika mlevenih…
-
Medena pita – starinski desert koji osvaja sve generacije ukusom i mirisom
Naziv je dobila po medu koji se stavlja u kore, ne prevladava, ali joj daje posebnu aromu Priprema kora: Zagrejte rernu na 160 Celzijusa. U posudu stavite brašno i sodu bikarbonu. U posebnoj posudi mikserom penasto umutite jaja, šećer i vanilin šećer. Lonac s debljim dnom stavite na srednje jaku vatru. Uspite izmiksano jaje i šećer, potom…
-
Posne krofne sa šlagom
Ukoliko želite da se zasladite tokom posta, napravite posne krofne Priprema: U mlakoj vodi rastvoriti kvasac i dodati šećer. U ostatak vode dodati 2 kašike sojinog mleka i izmešati. Dodati brašno i so, kiselu vodu, koricu limuna, ulje i zamesiti mekše glatko testo. Pokriti da odmori 20 min. Istresti na sto, pa oklagijom razviti na debljinu…
-
Najhrskavija krempita sa korama od lisnatog testa
Ove krempite su super hrskave, a fil se topi u ustima Priprema: Ako nisu gotove kore za krempitu onda razvite odmrznuto lisnato testo i svaku koru ispecite u rerni. Umutite 6 žumanaca sa 10 kašika šećera, 2 vanil in šećera, pa u tako umućena žumanca dodatjte 8 kašika brašna i 4 kašike gustina i 2,5 dcl.mleka od onih…
-
Makaronsi gotovi za pola sata – najprostiji recept za najslađe francuske kolačiće
Ovi kolačići neodoljivog izgleda su već godinama jedan od najčešćih izbora sladokusaca… Osim što su na oko lepi, vrlo su i ukusni, a ono što će vas dodatno obrdovati je da vam njihova priprema neće oduzeti puno vremena. Priprema: 1. Zagrejati rernu na 150 stepeni. Belanca i šećer mutiti mikserom, dok ne dobijete čvrst šam. Zatim…
-
Rigo Janči – najlepši kolač na svetu nastao je u čast najveće zabranjene ljubavi
Poseban specijalitet mađarske kuhinje Kolač protkan ljubavnom pričom mađarskog violiniste Rigo Jančija romskog porekla i zabranjene ljubavi prema belgijskoj princezi koju je očarao muzikom. Njihova ljubav je glavna tema na dvorovima i evropskim ulicama pa je jedan mađarski poslastičar ovom kolaču dao ime baš Rigo Janči. Ovaj kolač od čokolade je svako prilagodio nekom svom ukusu, a najvažniji deo je bogati čokoladni krem! Priprema: …