Category: SLANA JELA
-
Brza proja sa sirom i semenkama
Priprema: 1. Sve sastojke izmešati, na kraju lagano umešati sir i sipati u kalup ili pleh, koji predhodno treba namazati sa malo margarina i posuti brašnom. 2. Peći na 200 stepeni oko 30 minuta. 3. U projice pre pečenja možete dodati i malo naseckanog kulena, salame, kiselih krastavaca i paprike, suvih začina ili semenke suncokreta 4. Služite uz jogurt, kiselo mleko.. SASTOJCI 1 čaša belog brašna…
-
GURMAN SARMA
Verovatno ima dosta recepata za sarmu, svako ima svoj favorit, ali nije na odmet još jedan recept. Evo kako ja to spremam, pa izvolite, poslužite se… Sastojci za 10 osoba 1 kg mešanog mlevenog mesa 1 šoljica pirinča 3 veće glavice crnog luka 2 kom šargarepe 1 kom krompir so, vegeta, biber, ljuta aleva…
-
Arapski hleb od griza – pecivo na koje ćete se navući
Mekano unutra, a krckavo spolja Priprema: U dubokoj posudi pomešati griz, brašno i kvasac pomešan sa malo vode, maslinovo ulje i so. Dodajeti vodu i zamesiti elastično testo. Mesiti jako desetak minuta, nakon toga podeliti na dva ili četiri dela, koliki hoćete da budu hlepčići. Loptice testa razvući u okrugle hlepčiće i stavljati u pleh namazan uljem, pokriti krpom i ostaviti da malo…
-
Domaći hleb bez kvasca – recept za najmekše i najvazdušastije testo
Po ovom receptu ćete od sad stalno mesiti hleb Ovaj hleb će biti jednako ukusan, bez obzira na neostatak kvasca. Pravi se vrlo jednostavno i brzo. Tajni sastojak u koji mu daje mekanu i vazdušatu teksturu, u ovom slučaju, je prašak za pecivo. Za fermentaciju: 280ml hladnog mleka 200g belog brašna Za ostalo: 150g…
-
Štapići sa sirom – pekarski proizvod u kućnoj varijanti
Ideja za savršen doručak je upravo pred vama. Uživajte Priprema: Zamesti glatko testo, pokriti sa folijom i krpom i ostaviti 35 -40 min na sobnoj temperaturi. Testo istresti na sto i razvući u pravougaonik i premazati sa maslacem. Sir dobro izjednačiti sa belancetom. Premazati pola testa, a polovinu prekriti sa drugom polovinom. Iseći nožem za…