Category: SLANA JELA
-
Semberske punjene paprike u sosu
Punjene paprike su jelo koje je rado viđeno na stolu svake domaćice a mnogo brže se sprema od sarme. U ovom videu sam koristila paprike koje mi je moja majka poslala iz Semberije te sam zato i dala naziv Semberske punjene paprike. Odlične su u paradaiz sosu i odlično se slažu sa pire krompirom kao…
-
Koljivo – slavska pšenica
Bez slavskog zita ili koljiva nema slave, i nema sahrane. Retko ali bas retko ce srpska domacica spremiti ovo izuzetno ukusno posluzenje u nekoj drugoj prilici. Ono u sustini predstavlja zrtvu za zdravlje zivih i pre svega pokoj duse umrlih predaka ali i svetitelja, i zato se prema ovoj poslastici ljudi odnose sa izuzetnim postovanjem.Narod…
-
Pasulj iz kotlića
Semberska kuhinja vam ovog puta predlaže za ručak “Pasulj iz kotlića”. To je porodični ručak kog uvijek ostane za večeru a nerijetko i za drugi dan. Možete ga pripremati u loncu kao i u kotliću ali iskoristite lijepo vrijeme i pripremajte vani sve što možete. Ko prati moje objave i moj you tube kanal zna…
-
Posna pohovana riba
U vrijeme posta, još jedna ideja kako da obogatite svoju trpezu. Brz i jednostavan recept a o ukusu sami procijenite…. Posna pohovana riba Potrebno je: nekoliko ribljih fileta 5 kašike brašna 4 kašike kukuruznog brašna 1 kašičica ribljeg fondana 2-3 kašičice soli 1 dcl kisele vode malo ulja 2 kašike kurkume Riblje filete prvo…
-
Pohovane palačinke sa mesom – slasno jelo koje oduševljava sve
U ovom članku donosimo Vam recept za izradu Pohovanih palačinki sa mlevenim mesom zapecenih u rerni bez kapi ulja… Tijesto za palačinke: 3 jaja 0,5 l mlijeka kašičica soli 1 prašak za pecivo 10 kašika brašna 1,5-2 dcl kisele vode 2 kašike ulja Za nadjev je potrebno: 1 šargarepa, 1 srednja glavica crnog luka…
-
Francuski rolat
Nekako odskače od mora domacih majstorija… Potrebno je: 500 g mljevenog mesa 150 g krugova šunke 10 šeri paradajza 5 kiselih krastavaca 200 ml kisele pavlake 50 ml mlijeka 4 jajeta 2 kašike prezle 1 kašika mešavine zacina ulje so i mljeveni crni biber. Krugove šunke i kisele krastavce isijecemo na kocke i stavimo…
-
Rolovana pileća prsa sa suvim šljivama
Jedan zaista lijep recept i ideja za nedeljni ručak… Suve šljive su izuzetno bogate jedinjenjima iz grupe fenola, sa dokazanim antioksidantnim svojstvima. Druga, jednako važna odlika suvih šljiva je bogatstvo u rastvorljivim i nerastvorljivim dijetnim vlaknima. Kada sam bila mala nisam mogla da zamislim kombinaciju mesa i voća. Stalno sam gledala mamine roditelje kako konzumiraju…
-
Slani Ledeni vijenac
Idealno predjelo ili dodatak glavnom jelu… Potrebni sastojci su: 1 l jogurta, 4 želatina u prahu, 300 g šunke, 300 g majoneza, 4 kuvana jaja.nekoliko kuvanih šargarepa, nekoliko kiselih krastavcica, malo soli po ukusu. Želatin pripremiti prema uputstvu i ostaviti da odstoji par minuta. Jogurt zagrijati na tihoj vatri i uz neprestano miješanje dodati želatin.…
-
Duručak za djecu – ideje
Djecu uvijek možemo obradovati ili iznenaditi i najmanjim sitnicama… Ukoliko Vam djeca imaju slabiji apetit, učinite da im doručak bude zabava na vrlo lagan i jednostavan način. Nekoliko ideja kako možete otvoriti apetit i obradovati najmlađe ukućane (a i one starije) možete pogledati u sledećem videu. Za pripremu su Vam potrebni tost i jaja…
-
Svinjski medaljoni u sosu i sa rendanim krompirom
Neobicno ukusno! Za pripremu ovog rucka potrebno Vam je oko 1 sat vremena. Potrebni sastojci za meso: 1 kg svinjskog filea 1 kašicica soli 1 kašicica kurkume malo svinjske masti Za pripremu priloga od krompira potrebno je: 1 kg kuvanog krompira 1 kašicica soli 1 kašicica bibera 1 kašicica kurkume malo svinjske masti malo…