Category: SLANA JELA

Zalogaji koji će vas ostaviti bez daha 1. Tikvice izrendajte i posolite. Nakon 10-tak minuta dobro ocedite višak vode. Dodajte izrendanu glavicu luka, a zatim sir, jaja, peršun, brašno, prašak za pecivo i malo bibera   2. Sve dobro promešajte i pržite u tiganju na zagrejanom ulju. Spremne uštipke stavite na salvete da se višak ulja ocedi, pa pospite rendanim sirom. Možete…

Dok ste u izolaciji imate vremena za kuvanje i da isprobavate razna jela. Ovo nemačko tradicionalno jelo je za sve ljubitelje malo pikantnijeg ukusa.   Priprema: Na zagrejano ulje stavite kobasicu iseckanu na kolutove. Kada se isprži pažljivo izvadite, pa u taj tiganj stavite iseckan crni (na trake) i beli luk, zatim dodajte čili, paradajz…

Kulinarsko umeće monaha sa Svete Gore niko ne bi trebalo da dovodi u pitanje U toku je Vaskršnji post, najduži post u godini. Stigli smo do četvrte nedelje, odnosno već smo ispostili više od 20 dana, pa su mnoge žene već izgubile inspiraciju i ne znaju šta da kuvaju. Zato vam donosimo recept za hilandarsku boraniju, koju po potrebi…

Nadamo se da ćete uživati u ovom laganom, ukusnom i zdravom jelu Pasta nije na spisku onih namirnica koje vam preporučuju lekari kada daju savete za zdravu ishranu, ali ukoliko koristite integralnu testeninu, od celog zrna, ta slika se drastično popravlja.   Ako na to doodamo i sos koji u isto vreme može biti i zdrav i veoma ukusan i pritom…

Zdrava i ukusna varijanta čuvenog italijanskog specjaliteta, u kojoj mogu uživati i vegeterijanci!   Priprema Zagrejte rernu na 180 stepeni. Namažite tanak sloj paradajz sosa na dno keramičke posude, a preko stavite 3 do 4 kore za lazanje. Nanesite jednu trećinu tofua, a zatim trećinu preostalog paradajz sosa. Stavite otprilike trećinu povrća preko sosa, a…

Uz ovako pripremljenu svinjetinu, odlično ide neki blag prilog od povrća. Priprema: Skinuti kožicu sa buta i nožem napraviti rezove na nekoliko mesta. U te “džepove” staviti mešavinu od seckanog belog luka, iseckane suve ljute papričice, bibera i soli. Ostatkom mešavine premazati ceo but. Polovinu količne ulja utrljati u meso, pa ostaviti da odstoji nekoliko…

Vredi isprobati dobri stari gulaš na drugačiji način jer ukus obećava  Priprema: U tiganj ulijte ulje, dodajte sitno seckanu suvu slaninu i propržite. Kada se slanina isprži, izvadite je šupljikavom kašikom, pa u to ulje ubacite sitno seckani luk i dinstajte desetak minuta. Potom dodajte naseckanu šargarepu, naseckanu papriku na kockice, te još malo dinstajte. Dodajte prženu suvu slaninu, meso iseckano…

Ako volite testeninu, predlažemo vam ovaj sjajni recept za ceo obrok u jednoj posudi. Ovaj recept je za ljubitelje mesa, pročitajte i kako se pravi najukusnija testenina sa prokeljom i u kremastom sosu od pečuraka. Odaberite svoj omiljeni oblik testenine, napravite sos od mesa, pospite sirom i zapecite – gotovo! Sastojci: 400 grama suve testenine 200 grama mlevene…

Jednostavna i veoma ukusna varijanta popularnog italijanskog jela! Priprema Sitno iseckati crni luk i propržiti na maslinovom ulju. Dodati mleveno meso, kašiku vegete i malo bibera. Dinstati oko pola sata, a zatim nasuti paradajz pire i peršun. Kuvati još desetak minuta i skloniti sa vatre. U odvojenoj posudi pripremiti bešamel sos: Na puteru propržiti brašno…

Ukoliko sebe smatrate gurmanom, ovo tradicionalno meksičko jelo zadovoljiće i one sa najvišim standardima… Priprema: Sos: Iseckan crveni i beli luk i očišćenu i iseckanu papriku kratko propržiti na ulju. Dodati paradajz pelat, limunov sok, začin C, biber i so, pa sve dinstati od 5 do 10 minuta. Zatim, sos usitniti u blenderu, da se…