Category: SLANA JELA

Pravi se veoma brzo i lako   Priprema: Na ulju propržiti iseckan luk, dodati seckanu papriku i na krugove isečene kobasice. Pržiti oko 15 minuta na tihoj vatri. Ubaciti beli luzk i na kocke isečen paradajz. Posoliti i pobiberiti. Ubaciti pola u prethodno skuvana rezanca, promešati, pa onda sve sjediniti. Sastojci:  300 g širokoh rezanaca, 200 g dimljenih ljutih kobasica, …

Kombinacija testa, šunke i zdravog povrća! Priprema: Umutiti belanca sa kašičicom soli u čvrst sneg. Dodati žumanca i dobro umutiti. Sipati mleko i vodu i promešati. Dodati brašno i prašak za pecivo. Lagano mutiti na najmanjoj brzini. Dodati odmrznut i oceđen spanać i dobro promešati. Smesu izliti u pripremljen pleh. Peći na 180 stepeni C.…

Hladni dani zahtevaju jaču hranu. Savršena kombinacija je beli luk, slaninica i hleb, ali na Stilov način Očistite jednu glavicu belog luka i iseckajte je na što sitnije komadiće. U tanjir sipajte maslinovo ulje i naseckan beli luk, dodajte malo soli.   Zatim isecite helb na kriške (još bolje ako imate domaći hleb) i jednu stranu kriške natopite…

Ovaj neobičan sos daje jednu sasvim drugu aromu ribi. Obavezno probajte! Priprema: grejati tiganj, sipati maslinovo ulje, staviti grančicu ruzmarina da zamiriše. Ribu iseći na komade, posoliti, pobiberiti, posuti brašnom i popržiti u tiganju. Prženu ribu ostaviti na toplom. Sos: Na masnoći na kojoj se pržio oslić popržiti beli luk. Dodati sok od limuna i…

Poslužite uz sezonsku salatu i uživajte u sočnom posnom ručku   Sastojci:  1 šolja od 200 ml pirinča, 2+2 kašike brašna, biber, o, ulje, 2 kašike suvih pečuraka.   Priprema:  Pirinač očistiti, oprati, skuvati, ohladiti i izmešati sa jednom punom kašikom brašna. Dodati malo bibera i soli, pa od dobijene mase praviti šnicle i svaku uvaljati u brašno…

Ukus mešavine osvežavajućeg jogurta i pikantnih začina ostaviće vas bez teksta…   1. Oljuštite krompir, isecite na kriške i prelijte jogurtom izmešanim sa začinima   2. Pecite u plehu obloženom pek papirom, oko 40 minuta, na temperaturi od 200 stepeni. Uživajte!   SASTOJCI 4-5 većih krompira 2 kašike ulja 2 kašike gustog jogurta/grčki jogurt 1 kašičice soli 1/4 kašičice bibera ili…

Ovo ukusno meksičko jelo sa ćurećim belim mesom i povrćem možete poslužiti i u tortiljama! Priprema 1. Meso isecite na kocke. Crni i beli luk isecite na kockice, kao i papriku i mesnati paradajz. 2. Meso začinite mlevenom paprikom i kimom. Ulje zagrejte u šerpi, pržite meso oko tri minuta pa izvadite. Kockice luka i…

Donosimo vam jedan divan, manastirski recept za lenju, slanu pitu koja se sprema bez ulja. Potreno je: Pola tikvice, belo brašno, šolja kukuruznog brašna, heljdino mleko, so, prašak za pecivo, malo kisele vode, malo zelja.   Priprema: Tikvicu izrendamo, pa dodamo so, heljdino mleko, brašno i prašak za pecivo, pa umesite glatko testo. Dodamo malo i…

. Paprike i paradajz iseći na kocke, a pileće meso na tanke duguljaste parčiće i ispržiti u tiganju na zagrejanom maslinovom ulju. U šerpu sa provrelom vodom staviti pirinač da se kuva. 2. Isprženo meso izvaditi iz tiganja i staviti na tanjir obložen salvetom, kako bi upila višak masnoće. U istom tiganju pržiti iseckane paprike i paradajz. Dodati iseckan beli luk, šećer, mešavinu začina i senf.…

Izdašno jelo koje će vam dugo trajati. Kupus je inače veoma hranljiva namirnica, tako da se trudite da ga ne kuvate više nego što je potrebno kako ne biste “ubili” zdrave sastojke u njemu. Priprema: Sitno isečen mladi i crni luk propržiti na ulju. Dodati šargarepu isecanu na kolutove. Opranu glavicu kupusa krupnije iseći, pa…