Indijska piletina

Sastojci Količina
pileci batak 3 kom
crni luk (iseckan) 3 kom
sargarepa 2 kom
beli luk u prahu po ukusu
so po ukusu
ulje 100ml
brasno 1 kasika
pirinac 1 solja
kari po ukusu
zacin po ukusu

Kako pripremiti

  • Prokuvati batake u vodi,a u dubljem tiganju proprziti na ulju crni luk da dobije zuckastu boju,dodati rendanu sargarepu i proprziti.Izvaditi batake iz vode i iseckati na komade srednje velicine.Dodati i njih u tiganj sa crnim lukom i sargarepom i naliti casom mlake vode.Dinstati oko 20ak minuta.Dodati beli luk,zacin i kari i jos jednu casu mlake vode.U medjuvremenu napraviti zaprsku od ulja i brasna i sipati u jelo.Ostaviti na tihoj vatri jos 15ak minuta uz povremeno mesanje.Za to vreme u kljucaloj vodi sipati casu pirinca i kuvati 15ak minuta.Servirati pirinac i preko piletinu.

Posted

in

by

Tags:

Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com