Ljuta paradajz čorba

Uhvatite se u koštac s virusima!

Poznato je da ljuta hrana poboljšava imunitet, a i topi kilograme, zato ne oklevajte da napravite ovu čorbu.

Ako baš, baš volite začinjeno, dodajte i pola sveže ljute papričice.

 

Priprema:

Na zagrejanom ulju propržiti sitno iseckani crni luk i list lovora, dok luk malo ne omekša. Naliti kuvani paradajz, dodati vodu, poklopiti i sačekati da provri. U provrelu čorbu dodati sve ostale začine, pa promešati. Dodati testeninu i kuvati desetak minuta ili dok ne omekša, ali paziti da ostane “al dente”. Servirati toplo.

Sastojci:

  • 2-3 kašike ulja
  • ½ glavice sitno iseckanog crnog ili crvenog luka
  • list lovora
  • 500 ml kuvanog paradajza
  • 800 ml vode
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica mlevenog začinskog povrća
  • 1 kašičica sitno seckanog ruzmarina
  • ½ kašičice mlevene ljute paprike
  • ½ kašičice bibera
  • ½ kašičice žutog šećera
  • 50 g sitne testenine

 

 

Mondo


Posted

in

by

Tags:

Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com