Ljuta paradajz čorba

Uhvatite se u koštac s virusima!

Ako baš, baš volite začinjeno, dodajte i pola sveže ljute papričice.

Priprema:

Na zagrejanom ulju propržiti sitno iseckani crni luk i list lovora, dok luk malo ne omekša. Naliti kuvani paradajz, dodati vodu, poklopiti i sačekati da provri. U provrelu čorbu dodati sve ostale začine, pa promešati. Dodati testeninu i kuvati desetak minuta ili dok ne omekša, ali paziti da ostane “al dente”. Servirati toplo.

Sastojci:

• 2-3 kašike ulja
• ½ glavice sitno iseckanog crnog ili crvenog luka
• list lovora
• 500 ml kuvanog paradajza
• 800 ml vode
• 1 kašičica soli
• 1 kašičica mlevenog začinskog povrća
• 1 kašičica sitno seckanog ruzmarina
• ½ kašičice mlevene ljute paprike
• ½ kašičice bibera
• ½ kašičice žutog šećera
• 50 g sitne testenine

Mondo