Mindblown: a blog about philosophy.
-
Semberske punjene paprike u sosu
Punjene paprike su jelo koje je rado viđeno na stolu svake domaćice a mnogo brže se sprema od sarme. U ovom videu sam koristila paprike koje mi je moja majka poslala iz Semberije te sam zato i dala naziv Semberske punjene paprike. Odlične su u paradaiz sosu i odlično se slažu sa pire krompirom kao…
-
Bijeli egipat – slavska torta
O ovoj torti razmišljam već neko vrijeme, a nikako da dođe na red. Napokon sam pronašla razlog da ju napravim povodom slave mojih kumova jer ja imam običaj mojoj kumi ponijeti tortu. Pošto je to skupina većeg broja gostiju tako mi i treba malo veća torta i ove mjere zadovoljavaju moja očekivanja. Ukoliko je vama…
-
Koljivo – slavska pšenica
Bez slavskog zita ili koljiva nema slave, i nema sahrane. Retko ali bas retko ce srpska domacica spremiti ovo izuzetno ukusno posluzenje u nekoj drugoj prilici. Ono u sustini predstavlja zrtvu za zdravlje zivih i pre svega pokoj duse umrlih predaka ali i svetitelja, i zato se prema ovoj poslastici ljudi odnose sa izuzetnim postovanjem.Narod…
-
Fondan-kako jednostavno napraviti domaći fondan
Fondan masa je za mene bio nepoznat pojam i uopšte nisam voljela da radim sa njim a pogotovo ne da ga napravim. Zahvaljujući iskusnijim koleginicama i mojoj drugarici koja mi je dala svoj recept a ja sam ga prilagodila sebi malo, uspjela sam da napravim prvi fondan i sada ga stalno sama pravim,rijetko kad kupim.…
-
Nutela čizkejk bez pečenja – Nutella chese cake
Nutela čiz kejk je jedan vrlo brz i ukusan dezert. Za njegovu pripremu vam treba oko petnaestak minuta i što je najbitnije ovo je recept bez pečenja,dakle ne trebaju se peći nikakve kore. Sastojci za biskvit: 300gr mlevene plazme 200gr istopljenog margarina 2 kašike kakao praha 2 kašika mlijeka Sastojci za fil: 250gr mascarpone sira…
-
Pasulj iz kotlića
Semberska kuhinja vam ovog puta predlaže za ručak “Pasulj iz kotlića”. To je porodični ručak kog uvijek ostane za večeru a nerijetko i za drugi dan. Možete ga pripremati u loncu kao i u kotliću ali iskoristite lijepo vrijeme i pripremajte vani sve što možete. Ko prati moje objave i moj you tube kanal zna…
-
Plazmalina na moj način, recept i dekoracija
Plazmalina je fantastična torta koja je izuzetno zahvalna za napraviti a jedna od omiljenih na dječijim rođendanima. Mjere su za jednu srednju tortu. Zahvalna je i za obradu sa fondanom i šlagom ili čokoladnom glazurom.Ima više načina kako se može napraviti a ovo je meni najjednostavniji i najljepši jer ja ne volim živa jaja u…
-
Saher torta sa fondanom
Tradicionalna i čuvena bečka torta Saher se uvijek priprema sa čokoladnom glazurom ili čokoladnim sosom ali ja sam je pripremila sa fondanom. Ovaj recept je najpriblizniji originalnom i smatram da se na ovaj način može jednostavno i brzo pripremiti. Potrebne sastojke vec imate u kuhinji u to sam sigurna: 7 jaja 160 g margarina 120…
-
Torta sa piškotama – Kasato torta – Markiza torta
Kasato ili Markiza je prelijepa i preukusna čokoladna torta sa piškotama.Vrlo često je prije pripremana i nošena na svadbe kao poklon tako da me mnogo podsjeća na djetinjstvo. Jednostavna je za pripremu ali zahtijeva malo vremena. Ovu tortu je najbolje zamrznuti i neposredno prije služenja izvaditi iz zamrzivača. Možete je praviti u obliku u kom…
-
Nutela torta koju cete redovno praviti
Nutela torta je izuzetno kremasta torta koja nije preslatka a mjere su zaista zahvalne i mozete praviti i visoke i velike torte zavisno od vasih potreba i zelja. Recept je jednostavan,nisu vam potrebni nikakvi posebni sastojci, sigurna sam da sve vec imate imate u svojoj kuhinji. Od sastojaka pripremite: -za koru- 5 jaja 4 kašike…
Got any book recommendations?