Mindblown: a blog about philosophy.
-
Kolač sa malinama i šlagom – najlepši letnji desert
Probajte ovaj lagan kolač koji će vas osvojiti na prvi zalogaj Sastojci: Za testo: 3 jaja, 100 g šećera, 1 kašičica narendane limunove kore, 500 g oštrog brašna, 1 prašak za pecivo Za fil: 500 ml slatke pavlake, 6 listova želatina, 1 korpica malina (možete ih kombinovati i sa drugim voćem), 1 vanilin šećer, 50 g šećera u prahu …
-
Kolač sa keksom, pudingom i kokosom
Kora od keksa i puuuuuuno fila – recept za desert koji će vas raspametiti! Priprema: Pomešajte mleveni keks sa rastopljenim puterom, mešajte da se sjedine, pa sipajte u pleh i ravnomerno rasporedite. Ostavite da se hladi dok spremate dalje… U posudi srednje veličine umutite krem sir sa šećerom, pa dodajte mleko i još umutite.…
-
Pita koturača
Ništa kao sočna sirnica od razvlačenih kora Priprema: Testo umesiti sa topolom vodom, napraviti dve jufke i ostaviti nauljene da odstoje oko 30 minuta. Nakon toga, na sto staviti čaršav, pospite ga brašnom, lopticu testa stavite na sredinu, a onda polako prema ivici počnite rukama da razvlačite testo sve dok ne dobijete tanku koru. Opkrojite višak testa oko…
-
Posna čokoladna torta
Sastojci za Posnu čokoladnu tortu: Kore: 1 posni margarin (250 gr), 300 gr kristal šećera, 300 ml sojinog mleka sa ukusom vanile, 50 gr kakaa, 1 prašak za pecivo, 350 gr finog brašna. Fil: 400 ml sojine pavlake za kuvanje, 50 gr šećera, 1 vanilin šećer, 100 gr posne bele čokolade, 100 gr posne crne…
-
Brzinske palačinke od samo 2 sastojka – sočne i fantastične, obožavaćete ih
Ovaj recept je savršen jer za razliku od klasičnog recepta, nema dugog mešanja testa, a ukus je sjajan Priprema: Stavite sastojke u mikser i mutite ih dok ne dobijete glatko testo. Uključiti šporet, te čekajte dok se tiganj ne zagreje. Za to vreme testo treba da miruje. Stavite malo ulja ili maslaca u tiganj, te kad se…
-
Torta od lešnika i karamele – neverovatan spoj ukusa
Preukusna torta od kemaste i čokolade i karamele! Četiri kore se peku u kalupu 24 – 26 cm ili pravougaonom 30 x 20 cm. Sastojci za jednu koru: 2 belanca, 2 kašike šećera, 40 g mlevenih, pečenih lešnika, 1 kašika ulja, 1/2 kašičice praška za pecivo, 1/2 kašike kakaa, 1 kašika brašna Krem: 1l mleka, 300 g karamela sa ukusom lešnika, 8 žumanaca, 170 g šećera,…
-
Torta Grofica – gospodski dezert za svečanu priliku
Snežnobela torta daje vam bezbroj mogućnosti za kreativnu dekoraciju Priprema: Napravite i ispecite 2 patišpanja od po 5 belanaca, 5 kašika šećera, 5 kašika brašna i malo narendane limunove kore. Za fil pomešajte 10 žumanaca sa 100 g šećera i skuvajte na pari, dodajte čokoladu i maslac koji je prethodno izmućen sa šećerom u prahu. Dodajte vanilice. Fil…
-
Sočni tiramisu – desert gotov za 15 minuta
Ako napravite ovaj jednsotavni desert svi će da hvale vaše kulinarske mogućnosti, ali neka ostane vaša mala tajna da se ovaj kolač pravi najjednostavnije moguće rginalni recept za tiramisu podrazumeva korištenje svežih jaja. Ali pošto se svi boje salmonele, predlažemo vam da isprobate recept za tiramisu bez jaja. Potrebno vam je: 200 g piškota; 250…
-
Tortilje sa piletinom
Zapečene tortilje sa pilećim belim mesom i kačkavaljem su veoma ukusno jelo koje se lako i brzo priprema. Priprema1. Piletinu isecite na kockice i prodinstajte. Kada dobije mestimično zlatnu boju, dodajte paradajz sos, so i začine, promešajte pa sklonite sa ringle. Dodajte pavlaku i dobro promešajte.2. Na polovinu tortilje nanesite piletinu u sosu i pospite…
-
Pamuk kiflice – najmekše testo na svetu
Meke kao duša, sveže i mekane i narednog dana Priprema: U jednu vanglicu dodajte toplo mleko pa zatim ulje, dva belanca, jednu kašiku šećera i jednu kesicu suvog kvasca pa promešajte. Postepeno dodajte jedan deo brašna i kašičicu soli pa mesite uz dodavanje ostatka brašna. Na pobrašnjenoj radnoj podlozi izmesite testo uz dodavanje brašna po potrebi. Stavite nauljeno testo u naljenu vanglicu, poklopite najlonom…
Got any book recommendations?