Mindblown: a blog about philosophy.
-
Rigo Janči – najlepši kolač na svetu nastao je u čast najveće zabranjene ljubavi
Poseban specijalitet mađarske kuhinje Kolač protkan ljubavnom pričom mađarskog violiniste Rigo Jančija romskog porekla i zabranjene ljubavi prema belgijskoj princezi koju je očarao muzikom. Njihova ljubav je glavna tema na dvorovima i evropskim ulicama pa je jedan mađarski poslastičar ovom kolaču dao ime baš Rigo Janči. Ovaj kolač od čokolade je svako prilagodio nekom svom ukusu, a najvažniji deo je bogati čokoladni krem! Priprema: …
-
Pikantna piletina s brokolijem
Ako tražite dobar recept za piletinu, a volite pikantno, predlažemo vam ovo jednostavno jelo koje se priprema u rerni. Možete ga poslužiti uz bareni pirinač, ili testeninu, krompir, salatu po izboru… Priprema: Brokoli razdvojite na cvetove i dobro operite. Rernu zagrejte na 200 stepeni. Napravite marinadu od soja sosa, meda, ulja i pola kašičice belog luka u…
-
Fanta kocke
Sastojci za Fanta kocke: Testo: 6 jaja, 5 kašika šećera, 2 kašike kakaa, 100 ml ulja, pola kesice praška za pecivo, 5 kašika brašna. Beli fil: 1 šlag, 3 kašike šećera u prahu. Žuti fil: 450 ml gaziranog soka od narandže (Fanta), 1 puding od vanile. Fanta kocke se pripremaju na sledeći način: Sjediniti sastojke…
-
Uvijene viršle u slanini – prava gurmanska večera
Nećete moći da odolite ovom receptu… Imamo predlog za ukusnu večeru. Ne postoji osoba koja bi mogla da kaže ne ovoj pravoj gurmanskoj poslastici. Ono što je najbolje je što vam za vremenu neće trebati puno vremena. Način pripreme: Kačkavalji krastavce iscite na trake. Napravite rez na viršle celom dužinom, pa ih napunite sa kačkavaljem i krastavcima. Nakon…
-
Markiza, svima omiljena torta sa piškotama – jednostavno se pravi, još lakše pojede
Markiza ili šarlota, kako je ko zove, svojim ukusom oduševljava i one najizbirljivije Priprema: Ulupati žumanca sa 100 gr kristal šećera i staviti na paru da se kuva. Kuvati 12 minuta od trenutka kada voda provri ispod šerpe. Posle 12 minuta dodati izlomljenu čokoladu i mešati da se otopi, zatim skloniti sa vatre da se hladi. Ulupati margarin sobne temperature…
-
Sočan kolač od mandarina – toliko je jednostavan da ga mogu napraviti i totalni amateri u kuhinji
Za ovaj kolač je potrebn osamo oguliti mandarine i ubaciti u smesu Priprema: Ogulite mandarine i naseckajte na manje komadiće. U posudi umutite cela jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Kada masa postane svetlo žuta i pahuljasta ubacite otopljeni maslac pa još malo mutite. Postepeno dodajite brašno i prašak za pecivo. Na kraju ručno umešajte naseckane mandarine.…
-
Slatko od neljuštenih šljiva
Pripremite staro dobro slatko od šljiva na malo drugačiji način Priprema: 1. Šljive operite, izvadite im koštice, prelijte hladnom vodom u kojoj je razmućena soda bikarbona i ostavite sat vremena da odstoje. 2. Dobro ih isperite hladnom vodom i stavite na krpu ili papirni ubrus da se dobro prosuše (oko sat vremena). 3. Šećer prelijte vodom i ušpinujte. 4. Dodajte šljive, smanjite temperaturu i kuvajte kao i svako drugo slatko. 5. Gotovo…
-
Piletina sa prelivom i belim lukom
Sočna i meka piletina sa belim sosom. Brzi ručak oduševiće celu porodicu. Priprema: – Meso iseći na šnicle pa malo izlupati izmenju folije. Posoliti i pobiberiti. Izmešati brašno i prezle, pa uvaljati šnicle. – Pržiti na tihoj vatri oko 15 min. – Izvaditi na tanjir, a u tu masnoću ubaciti 1 kašičicu brašna,…
-
Ferero kids
Tako jednostavno a tako dobro…bez pecenja Priprema 1. Napolitanke dobro usitniti ili samljeti, dodati Lino nougat namaz i dobro rukama povezati smjesu. Kalup promjera oko 24°C namazati s malo ulja, rasporediti smjesu, oblikovati po zelji, (ja sam oblikovala srce) i lagano utisnuti, moze se pomoci i valjkom da se ljepse poravna. Pomagati si vlaznim rukama. Podlogu staviti u…
-
Šarena proljetna salata
Zašarenite salatu mladim kupusom i ljubičastim lukom, poslužite s poprženim kockicama kruha i uživajte u svježini finih zalogaja. Priprema 1. Kupus sitno narežite. Rotkvicu i luk narežite na tanke ploške. 2. Jaja kuhajte u kipućoj blago posoljenoj vodi 10 minuta. Kuhana jaja ohladite, ogulite i narežite na ploške. 3. U maslinovo ulje i ocat umiješajte…
Got any book recommendations?