Mindblown: a blog about philosophy.
-
Ispecite riblje filete bez ulja – brzo, ukusno i jednostavno
Spremite hrskave riblje filete bez prženja u dubokom ulju Filete ribe odledite, ocedite od viška vode, dobro osušite papirnim ubrusom. Potrebno vam je kilogram fileta. Svaki komad fileta uvaljajte u smesu od kukuruznog brašna (200g), malo aleve paprike, malo soli, malo začina C, malo bibera, a možete dodati i neki začin po ukusu. Kada filete sa…
-
Pileće lazanje sa belim lukom – moćno jelo za zimske dane
Ako vam je dosta zdravih jela i sada biste da se najedete kao čovek, ovaj recept je baš za vas Priprema: U dubljoj šerpi zagrejte ulje i 50 grama maslaca pa dodajte 400 grama pilećeg belog mesa u komadu i pustite da se dinsta nekih desetak minuta. Dodajte so i biber pa kada se piletina skoro ispeče…
-
Pljeskavice od krompira sa kačkavaljem
Evo šta vam je potrebno da spremite ove pljeskavice. Priprema: Oljuštite i očistite krompir, isecite ga na krugove i skuvajte. Zatim ga procedite, izgnječite i ostavite da se ohladi. Očistite praziluk i isecite na sitne kocke, a kačkavalj izrendajte. U ohlađen krompir dodajte brašno i jaje, pa izmešajte da se sastojci sjedine. Zatim u…
-
Testo za picu bez kvasca – brzo, jednostavno, prste da poližeš
U vreme nestašice kvasca i pandemije korona virusa, kada je neophodno da ostanemo kod kuće i sačuvamo se, predlažemo vam da napravite brzu i vrlo ukusnu picu. Za ovo testo nije vam potreban kvasac, a što je najvažnije sve ćete završiti za samo deset minuta. Naravno, kao fil za picu možete iskoristiti od svega po…
-
Torta sa greškom – zašto je ovaj slatkiš od 4 sastojka najpopularniji u Italiji već 100 godina
Zanimljiva priča, još zanimljiviji ukus Svi smo čuli za magično italijansko ostrvo Kapri, ali mnogi ne znaju za najpoznatiju poslasticu sa ovog mesta – tortu ili kolač Kapreze. U pitanju je čokoladni klasik koji možete da pravite svakog dana kod kuće, i to od svega četiri sastojka! Osim mesta na kojem je nastala, zanimljiv je i način kako je…
-
Knedle sa šljivama – najjednostavniji način pravljenja stare poslastice
Ko ne voli knedle sa šljivama, ne zna šta je uživanje Zamesite testo od instant krompir pirea, brašna, jajeta, 3 kašičice ulja i vode. Šljive prepolovite, i uvaljajte u šećer Od testa odvojite komad i razvucite na pobrašnjenoj površini krug prečnika 7-8 cm i debljine oko pola centimetra. Stavite polovinu šljive na sredinu kruga i uvijte je…
-
Ljubavna torta pravi hit – srce za njega i nju
Ljubavna torta je idealna poslastica za Dan zaljubljenih, njegov rođendan i još neke posebne dane. Veoma jednostavno se pravi, a o ukusu sudite sami… Napravite biskvit za tortu tako što ćete umutiti žumance i šećer, nakon toga dodajte ulje i mleko, kada dobro umutite smesu dodajte brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer i narendanu koru…
-
Šnicle punjene kačkavaljem i orasima
I jednostavno i ukusno! Za pripremu ovog glavnog jela za 4 osobe potrebno Vam je 30 minuta. Sastojci: 4 parčeta pilećih grudi, 70 g kačkavalja, 50 g sjeckanih oraha, 50 ml neutralne pavlake, 1 limun, peršun, 1 kašika vermuta, 1 kašika mješavine začina, ulje, so, mljeveni crni biber. U dublji sud sitno narendati kačkavalj. Dodamo…
-
Mađarica
Tradicionalnan, vrlo omiljen, čest ali svečan kolač . Nije otkrivena Mađarica koja mu je skrivila ime, ali šarm ovo kolaču daje upravo listova tijesta pečenih odvojeno te premazanih kremom. Sastojci 300 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka ½ žličice Praška za pecivo Dolcela 100 g maslaca 1 jaje 100 g šećera 3 žličice kiselog vrhnja Za kremu: 200 g šećera 500 ml mlijeka 60…
-
Pilav sa piletinom
Šta ima lepše od sočnog pirinča iz rerne! Pilav sa piletinom je starinsko, tradicionalno jelo koje ne zahteva puno veštine i vremena, a veoma je ukusno i zdravo! Priprema Na ulju ili masti propržiti sitno seckan luk i šargarepu, pa dodati meso. Kada se meso malo izdinsta, dodati prethodno opran i očišćen pirinač i malo…
Got any book recommendations?