Mindblown: a blog about philosophy.
-
Pileći karabataci sa krompirićima – sjajan recept za neodoljivu kombinaciju
Evo kako da piletina i krompirići budu još ukusniji. Priprema: Zagrejte rernu na 220 stepeni. Piletinu posolite i pobiberite po ukusu. U posudi srednje veličine pomešajte puter, luk, rendanu koru limuna i timijan, pa ovom mešavinom premažite piletinu. U pleh poređajte kolutove limuna, krompir i piletinu, pa pecite oko 35 minuta ili duže, ako želite…
-
Manastirski paprikaš – sočan posni ručak pun vitamina
Tako jeftino, a toliko ukusno jelo Sastojci: 1/2 kg krompira, 1/2 kg crnog luka, 2 šargarepe, 4 mesnate paprike, 1 veza peršuna, 2 kašike suvog začina, 2 kašike brašna, mlevena paprika, so. Priprema: Krompire oljuštiti i iseći na kocke, naliti vodom da ogreznu i staviti iseckani crni luk, šargarepu, paprike i sve skuvati. Brašno i mlevenu papriku razmutiti u malo vode i umešati u jelo.…
-
Čudo torta za čudesne trenutke – neodoljivi spoj pomorandže i čokolade
Bogata kora sa orasima, zamirisana limunom, odlično se slaže sa slatko-kiselim filom od čokolade i pomorandže Priprema: Umutite mikserom 4 žumanceta, dodajte šećer i mutite sve dok ne dobijete penastu smesu. Dodajte 10 kašika vode, jednu po jednu. Zatim smanjite brzinu, pa postepeno dodajte prvo brašno pomešano s praškom za pecivo, mlevene orahe i izrendanu…
-
Evo kako da napravite dobar biskvit za tortu – uvek uspe i to svima
Pratite recept korak po korak i ne brinite, biskvit će biti izdašan i mekan nogi se često pitaju kako ispeći dobar biskvit, jer ne ispadne uvek najbolje. Upravo od njega često zavisi i kvalitet torte. Pa, u čemu je onda tajna pravljenja klasičnog biskvita? Istina nije daleko od nas. Podelićemo sa vama svoje znanje pripreme…
-
Gulaš sa testeninom – ručak za porodično okupljanje
Ovih dana se vrtimo u krug, kada je spremanje hrane u pitanju. Onda smo se setili gulaša! Neki kažu da je to utešno jelo koje greje dušu, a mi smatramo da ovo jelo okuplja porodicu Priprema: Na masti prodinstajte sitno seckani crni i beli luk, a zatim dodajte šargarepu i meso. Sve posolite, stavite mlevenu…
-
Torta san snova
Priprema 1. I sloj: Piskote umakati u mlako mleko i naredjati jedan sloj. Ja sam redjala 8×3 piskote na velikom posluzavniku. 2. II sloj: Mleveni plazma keks preliti sokom od narandze, promesati da se fino natopi. Posebno umutiti 1 margarin sa 250 g prah secera pa sjediniti sa plazma keksom i dobro izmiksati. Premazati celu…
-
Najjeftiniji i najukusniji ručak od 3 sastojka
Priprema: Krompir i luk očistite i isecite na manje kockice. U duboki tiganj stavite ulje, dodajte krompir, luk, posolite i pobiberite. Pripremajte na srednjoj vatri i kutlačom okrenite sastojke. Po želji dodajte kašiku pelata ili nekog drugog sosa od paradajza. Viršle isecite na kolutiće, a kada se krompir zapeče, ubacite ih u tiganj i nastavite…
-
Vojvođanska mućkalica – stari specijalitet od dve vrste mesa
Stari gurmanski recept Ukoliko ste se uželelu pravog starinskog jela po tradicionalnom recept, ova mućkalica je kao stvorena za vas. Priprema mesa: Obe vrste mesa iseckajte na komadiće, pa ih nabodite na drvene ili metalne ražnjiće. Premažite ih uljem i ostavite da odstoje oko sat vremena, pa ih potom namažite senfom i ispecite na roštilju. Alternativa…
-
Topla guščja supa za hladne dane
Jednako je lekovita kao i kokošja, a po ukusu se neznatno razlikuje. Ugrejte se u ovom zimskim danima toplom guščjom supom… Priprema: Celu gusku (bez iznutrica) staviti u dubok lonac i naliti sa 4 l vode. Dodati iseckanu zelen (šargarepu, koren peršuna, paškanat i celer), posoliti i kuvati. Kad meso potpuno omekša, skloniti s vatre.…
-
Tiramisu sa jabukama bez jaja – gotov dok se okrenete a ukus je prava čarolija
Preporučujemo vam da se zasladite ovim receptom za savršeni tiramisu koji je malo drugačiji od originalnog Priprema: Ogulite, a zatim presecite jabuke. Stavite ih u lonac zajedno sa sokom od limuna, smeđim šećerom i oko 35 ml vode, te zakuvajte. Dinstajte oko 10 minuta uz stalno mešanje. Izmiksajte maskarpone sir, mleko, vanilin šećer i šećer u…
Got any book recommendations?