Mindblown: a blog about philosophy.
-
Trik za najmekše palačinke na svetu – recept koji uvek uspe
Čak i kad se ohlade, ovako spremljene palačinke nikad neće biti žilave Foto: Thinstock U receptu prema kojem većina nas pravi smesu za palačinke piše da se jaja stavljaju cela u smesu, ali ako razdvojite li belance od žumanceta dobićete najmekše palačinke. Postupak: 1. Napravite smesu za palačinke kao i inače, samo sa sitnom izmenom tako…
-
Posna medena pita s orasima – obožavani desert svih generacija
Mekana, sočna i posna verzija popularnih medenih kocki Priprema: Margarin ostavite da dostigne sobnu temperaturu. Pomešajte obe vrste brašna i dodajte prašak za pecivo. Rukom sjedinite brašno i margarin, tako da dobijete zrnastu masu. Dodajte šećer, med i kiselu vodu, pa zamesite srednje tvrdo testo, koje se ne lepi za ruke. Ako je mekše dodati šaku brašna, a ako…
-
Kokos kuglice od samo 2 sastojka – najzdraviji slatkiš ikada jedite koliko hoćete
Ne postoji brži i zdraviji dezert od ovog Verovatno svako ko voli slatkiše brine o višku kilograma, zbog šećera u svim poslasticama. Mi vam zato donosimo recept za najzdravije kokos kuglice koje možete da jedete bez griže savesti. Priprema: bananu izgnječite viljuškom i dodajte 40 g kokosa, da se dobro sjedini. Od smese pravite kuglice i uvaljajte ih u ostatak…
-
Domaći vafli
Vafl možete da poslužite sa čime god želite: čokoladom, voćem, javorovim sirupom, medom… Priprema: Ugrejte aparat za vafle prema uputstvima (neke morate malo podmazati pre nego što započnete). U veću posudu sipajte mleko, dodajte žumance, ulje i vanilu i sve sjedinite. U drugoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo, šećer i so. Pomešajte sve sastojke…
-
Kokos rolat – sitni kolačići oduševljavaju svakog ko ih proba
Priprema se toliko jednostavno, da i deca mogu da vam pomognu.. Ove prelepe kolačiće možete da spremate u svim prilikama, jer će njihov ukus i aroma da oduševe svakoga ko ih proba, a veoma jednostavno se pripremaju. Potrebno je: Za tamni deo: 250 g mlevenog keksa, 100 g čokolade za kuvanje, 150 g šećera, 1,5 dl mleka Za svetli deo: 125 g margarina, 150…
-
4 recepta za domaći kvasac – za testo koje raste kao ludo
Kako biste napravili svoj domaći kvasac donosimo vam nekoliko recepata U jeku korona virusa mnogi ljudi su počeli sa pustošenjem supermarketa, kupujući u velikim količinama ulje, brašno i kvasac. Kako u drugim zemljama tako i u Srbiji rafovi se prazne, te ukoliko ste od onih koji nisu uspeli da pronađu kvasac mi vam uskačemo u pomoć sa…
-
Raskošna tava
Već po samom nazivu recepta možete pretpostaviti da se radi o jelu koje će u cijelosti zadovoljiti potrebe jednog obroka. Pureće odreske i povrće pirjano sa začinima poslužite uz salatu od rajčica. Priprema 1. Odreske posolite, popaprite i ispecite na zagrijanom ulju. 2. Na zagrijano maslinovo ulje dodajte protisnuti češnjak, zamrznuto povrće i podlijte sa…
-
Jeftini i sočni – uštipci od 4 sastojka
Doručak za malo para. Ako brinete zbog nestašice hrane, naoružajte se jednostavnim i jeftinim receptima. Za ove slasne uštipke potrebne su vam one najosnovnije namirnice… Priprema: U brašno umešati prašak za pecivo, so, dve kašike ulja, mlaku vodu i zamesiti meko testo, alo koje se malo “lepi za prste”. Pokriti i ostaviti na toplom da…
-
Namažite je na hleb i obrok je gotov – najzdravija pašteta spremna za 10 minuta
Uživajte u zavodljivom ukusu namaza od ukusnog mladog povrća 1. Grašak skuvati i nakon što je skuvan premestiti ga u visoku posudu sa malo vode u kojoj se kuvao i dodati mu ostale sastojke – bademe, parmezan, beli luk i maslinovo ulje, pa začiniti solju i biberom. 2. Miksati štapnim mikserom dok ne dobijemo kremasti namaz. 3. Ohladiti i poslužiti bogato namazan na…
-
Medena Kata – slatko zadovoljstvo fenomenalnog ukusa
Ukoliko vam se približava neka svečanost ili jednostavno želite da ukućanima priredite kulinarski užitak, donosimo vam recept za čuvenu Medenu Katu Priprema: Umutite jedno jaje, mast, med, mleko i šećer. Kuvajte dok se svi sastojci dobro ne sjedine. Dodajte drugo jaje i brašno. Isecite testo na 4 dela, raširite ih i pecite na 180 stepeni dok ne…
Got any book recommendations?