Recepti za Skrobni dan UN dijete

Krompir salata

Potrebne namirnice

5-6 krompira
luk
so
biber
ulje
sirće

Priprema

Skuvati u slanoj vodi 5-6 krompira, ohladiti ih i narezati na veće kocke.
Kocke krompira pomešati sa lukom narezanim na kolutiće, začiniti solju, biberom,uljem i sirćetom.
Uz ovo dobro ide kriška crnog hleba.

Musaka od krompira i sočiva

Potrebne namirnice

200 g sočiva
3 krompira
1 šargarepa
1 paradajz
supa od kocke, povrtne
so
biber
peršun

Priprema

Sočivo ne treba potopiti prethodnog dana, već ga samo skuvati 15-20 minuta u slanoj vodi.
Skuvati krompire narezati ih na listove.
Izrendati šargarepu i paradajz iseći na listove.
Slagati: krompir, šargarepa, paradajz, sočivo.
Preliti supom, ali ne previše.
Začininiti sa malo bibera i soli.
Pre posluživanja posuti peršunom.

Punjene paprike sa krompirom

To su neke od ideja sta mozete sebi na brz nacin pripremiti za skrobni dan UN dijete.

Izvor: Semberska kuhinja