Supa sa knedlama

Za pripremu knedli potrebno vam je :

1 jaje

4-5 kašika griza

1 mala kašicica soli

1 kašika ulja.

 

Umutimo jaje sa viljuškom pa dodajemo so i ulje i griz.

Smjesu dobro izmutiti da ne bude ni gusto ni rijetko i ostaviti u frižider pola sata da odstoji.

U meduvremenu u jednu šerpu ukuvamo bistru supu sa šargarepom i kockom gotove supe.

Za ljepše i mekše knedle moj savjet je da u posebnu šerpu stavite oko 1 litar vode koji ćete malo posoliti i pustiti da provre.

Odstojalu smjesu za knedle izvadimo iz frižidera i sa malom kašicicom pravimo knedle i polako spuštamo u kljucalu vodu.

Pustimo desetak minuta da se kuvaju.

One koje su kuvane one ce se spustiti na dno šerpe a one koje su na površini polijte lagano sa hladnom vodom i one ce se lijepo ukuvati i nece biti tvrde.

Posle desetak minuta provjerimo da li je svaka knedla ukuvana tj. da li je mekana.

Zatim pripremljenu bistru supu dodajemo u šerpu sa knedlama i možemo isključiti šporet.

Ako je potrebno dodati još začina.

Djeca će se oduševiti sa ovom supom a vjerujte i odrasli.

Prijatno!

Savjet: veličinu knedli odredite sa veličinom kašike kojom ih pravite.

Korisnisavjeti.org


Posted

in

by

Tags:

Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com