Torta Grofica – gospodski dezert za svečanu priliku

Snežnobela torta daje vam bezbroj mogućnosti za kreativnu dekoraciju

Priprema: 

Napravite i ispecite 2 patišpanja od po 5 belanaca, 5 kašika šećera, 5 kašika brašna i malo narendane limunove kore.

Za fil pomešajte 10 žumanaca sa 100 g šećera i skuvajte na pari, dodajte čokoladu i maslac koji je prethodno izmućen sa šećerom u prahu. Dodajte vanilice. Fil lepo izmešajte i malo ukuvajte. Ređajte ovim redom: patišpanj beli, pa fil, puslice, fil, pa drugi patišpanj, fil. Tortu odozgo ukrasite šlagom.

Napomena: 

Listove možete poprskati šerbetom koji je spremljen od malo vode, šećera i isceđenog limunovog soka.

• 10 jaja
• 400 g čokolade
• 400 g šećera u prahu
• 2 maslaca
• 5 vanilica
• 400 g šlaga
• 1 limun
• mleko za šlag
• 2 pakovanja puslica od 200 g

Autor: Lepa&Srećna