Zovu ga keskul, a vole zato što se brzo napravi, još brže pojede, a ukusom podseća na rafaelo kuglice…

1. U malo veću šerpu stavite hladno mleko, kokos, šećer, vanilin šećer, lagano dodajte brašno i sve dobro umutite žicom. Stavite na šporet da provri i neprestano mešajte.

2. Kad provri, dodajte maslac i mešajte da se istopi, sklonite sa vatre i sipajte u posudice (dovoljne su posude zapremine oko 150 ml).

3. Prekrijte providnom folijom i ostavite da se ohladi nekoliko sati u frižideru. Ohlađeno pospite sitno seckanim neslanim pistaćima ili pečenim lešnicima i sa malo kokosa.

• 5 dl hladnog mleka
• 40 g kokosa + malo za ukrašavanje
• 60 g brašna
• 80 g šećera
• 1 kesica vanilin šećera
• 1 kašika maslaca
• malo neslanih pistaća i pečenih lešnika za ukrašavanje

Autor: novihorizonti.net